Pour étayer ses dires, l’Anses s’appuie sur le fait que le cahier des charges de l’agriculture biologique autorise ...

Alors que l’ANSES alerte en 2026 sur la surexposition des Français au cadmium, le bio est présenté comme bouclier miracle.

Récemment révélée dans un rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire, la contamination des aliments au cadmium, un ...

Jadis réservé aux écolos purs et durs, le bio a fini par sortir de l'anonymat des boutiques spécialisées pour investir les rayons des grandes surfaces et des marchés. EcÅ?urés par la malbouffe et ...

Selon un rapport de l’Anses publié le 25 mars, la population française dans son ensemble est surexposée au cadmium à travers ...

Emmanuelle Kesse-Guyot a reçu des financements publics : de ANR, INRAE, Ademe, Ecophyto, FRM. Mathilde Touvier a reçu des financements de l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, ...

Les produits bio sont, la plupart du temps, plus coûteux que les versions classiques. Mais, d'après Michel Cymes, certains aliments méritent d'être choisis au rayon bio, en raison de leur qualité ...

La consommation de produits issus de l’agriculture biologique a presque doublé en cinq ans, selon la dernière étude de l’Agence Bio dévoilée en juillet 2021. Mais ces aliments réputés plus sains ...

valentin.bellassen@inrae.fr est membre de INRAE. Pour conduire ses recherches, il a reçu ces dernières années des financements d'INRAE, de la Région Bourgogne Franche-Comté, de Dijon Métropole, de ...

Ouverte en juillet 2022, avec les légumes de la ferme bio de La Hogue, à Guilberville (Manche), la vente à la ferme s’ouvre à d’autres aliments bio. Derniers en date : les pains et les gâches de la ...