Hablar de la comida en Sonora es hablar de dimensiones generosas y un sabor inigualable. El burro percherón es el rey de la calle, ganando su nombre en honor a la raza de caballos conocida por su ...

Pero después de probar varias variedades de burro, lo que más me impresionó fue el chile verde, que mostró el equilibrio óptimo de carne de res desmenuzada y chile verde picante. Detalles: ...