Véritable incontournable en cuisine, l'oignon est un aromate qui bonifie la saveur de nombreux plats et qui est fréquemment utilisé dans la gastronomie française. Pourtant, lorsqu’on parle d’oignons, ...

Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

Mettez dans le bol d’un robot la farine, la fleur de sel, les graines de fenouil et le beurre coupé en dés et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajoutez le fromage blanc, laissez ...

Préchauffez le four à 180 °C. Pelez et émincez finement les oignons rouges. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les lamelles d’oignons sur le dessus.