Si eres de las que sueña con deleitarse con pasteles griegos (¿y quién no?), es hora de que te familiarices con una de nuestras herramientas secretas de repostería favoritas: la masa filo. Esta ...

Si buscás una receta fácil, rica y bien crocante, estos triángulos de masa filo con queso son ideales para resolver una picada o una entrada sin vueltas. Se preparan rápido, llevan pocos ingredientes ...

El baklava es un dulce de origen turco, considerado un postre popular de la cocina mediterránea y de Oriente Medio, que consiste en capas de masa filo muy finas intercaladas con frutos secos (como ...

Cómo preparar la masa filo: En un recipiente grande, mezclá la harina y la sal. Agregá el aceite de oliva y mezclá bien. Añadí gradualmente el agua tibia mientras revolvés la masa. Continuá amasando ...

La baklava es una de las recetas tradicionales de la gastronomía árabe para disfrutar en el postre. Consiste en pequeños cuadraditos de masa filo rellenos de una pasta con nueces y pistachos, y ...

La elaboración casera de la pasta filo es un poco delicada y requiere de destreza y paciencia; por tanto, para facilitar las tareas, emplearemos la pasta filo industrial. Así solo habrá que ocuparse ...

¿Cómo no va a gustar una tarta crujiente con sabor italiano? Si estás cansado de usar siempre la masa de hojaldre o masa ...

El strudel de setas es una receta versátil y deliciosa que combina la textura crujiente de la masa filo con un sabroso relleno de setas variadas. Este plato, de inspiración centroeuropea, es perfecto ...

Si buscas un aperitivo navideño rico y muy diferente, una opción estupenda son estos saquitos de pasta filo, una receta extremadamente versátil y muy llamativa para sorprender a tus invitados, ya sea ...

Aunque este manjar puede parecer complicado de preparar, la receta básica es sorprendentemente simple y requiere solo unos pocos ingredientes, lo que lo hace accesible para cualquier amante de la ...

Encontrar recetas originales, que nos permitan salir de nuestro recetario habitual y descubrir nuevos sabores, es a veces tan sencillo como investigar gastronomías de otros rincones del mundo. En la ...