Longtemps sous-estimée, la betterave est pourtant un légume aux atouts nutritionnels importants et qui se décline sous de ...

Mixer les fruits rouges avec une cuillère a café de sucre. Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis la mascarpone et la creme fraiche. Monter les blancs en neige et les incorporer ...

Mélanger dans un fait tout le mascarpone, le sucre, et la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Mettre dans des verrines des biscuits écrasés (en résever une autre moitié) Mettre la crème ...

Elles ont une place de choix sur les tables de Noël au repas de fêtes du réveillon, les verrines sont tout aussi incontournables à l’apéritif ou en entrée que le foie gras, le saumon fumé et les ...

Nées dans les cuisines des chefs français des années 1980 pour sublimer les textures en transparence, les verrines ont très vite quitté les restaurants étoilés pour devenir les petites reines de nos ...