Τι σοφή επινόηση η μαγειρίτσα! Η παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης γεφυρώνει τέλεια τη νηστεία με την κρεοφαγία και αξιοποιεί τα φρέσκα, μυρωδάτα χορταράκια της εποχής. Τη συναντάμε σε ...

Για την πολίτικη αναστάσιμη κοτόσουπα, πλούσια και ιδιαίτερη, ξεκινάμε και σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο με το κρεμμύδι, το καρότο, τη σελινόριζα, το σκόρδο, τη δάφνη, το αλάτι ...