À la ferme de Nathalie et de Jean-Michel Depoix, à Consac, on recycle les eaux de bassins qui servent à différentes productions. Un cercle vertueux mis en avant par la Confédération paysanne, en plein ...

Le marché local de poissons frais accueillera bientôt de nouveaux arrivants. Des berris rouges, récoltés d?un nouvel élevage, seront mis en vente à partir du mois d?août. Val Farms, une ferme ...

Le Code rural et de la pêche maritime dispose que l’attribution en lot ou prime de tout animal vivant, à l’exception des animaux d’élevage dans le cadre de manifestations agricoles, est interdite.

Il suffit de poser la question aux clients qui font la queue devant l’étal d’une poissonnerie. Vos filets de daurade ou votre bar entier, vous les préférez sauvages ou d’élevage ? L’étiquette « pêché ...