Quand le froid tombe, cette soupe à l’oignon façon grand-mère réchauffe toute la maison avec ses oignons fondants et son ...

Quels oignons choisir pour un plat mijoté ? Parmi les nombreuses variétés, l'une se démarque par rapport aux autres.

Plongeons ensemble dans un voyage culinaire savoureux pour célébrer Mardi Gras ! Ce menu du jour promet un moment convivial ...

Il est possible de faire des miracles avec une simple poêle, quelques conserves du placard et des feuilles de pâte filo.

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Du chou-fleur, de la sauce soja, du piment en entier et en sauce… Un mélange détonant, aux inspirations asiatiques, qui fait ...

La poivronnade de Nanou est un concentré de saveurs locales. A base de poivrons rouges et d’un mélange secret d’ingrédients, c'est une alternative à la tapenade. Voici comment deux passionnées de l’ag ...

Ingrédient anti-inflammatoire par excellence, la farine de pois chiche est une source de protéines végétales qui favorise la bonne digestion. Dans cette recette, idéale pour un brunch, la farine se cu ...

Habit dévoile une nouvelle carte riche en saveurs, avec des offres en édition limitée, des classiques revisités et de nouvelles recettes permanentes. De bouchées inspirées de la côte aux ...

Découvrez la préparation de la recette "Falafels de carotte lacto, sauce yaourt au tahini". La cuisine du monde m’inspire : ces falafels aux carottes lactofermentées, servis avec un yaourt végétal cré ...

Ce 17 février 2026 débutera le nouvel an chinois. L'occasion de s'essayer à la cuisine chinoise, à travers des recettes très ...

Odile du collectif Miam 64 propose une alternative aux cubes industriels. À partir d’épluchures de légumes bio conservées au ...