Για τη συκωταριά στο τηγάνι με φρέσκο κρεμμυδάκι, δια χειρός Νένας Ισμυρνόγλου, ξεκινάμε και με ένα ψαλίδι κόβουμε τη συκωταριά και τα γλυκάδια σε μικρά κομμάτια των 2 εκ. Τα βάζουμε σε ...