Λάμπουν μέσα στα ζωηρά τους χρώματα τα ξύλινα σκαριά-μοντέλα του Μανώλη Ζώρζου «Φουσκή», το μεγάλο του μεράκι. Πόσο χρόνο και κόπο να κατέβαλε άραγε για να ζωντανέψει ξεχασμένα πια ψαράδικα ...

Συνήθως τα πιροσκί τα φτιάχνω με τη μαμά μου δίπλα μου, να μου λέει βήμα βήμα τι να κάνω, όπως τα έμαθε κι εκείνη από τη γιαγιά. Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν γράφονται εύκολα, γιατί τα ...