Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε παραλλαγές της, αμέτρητες.

Η Νικολέττα Ράλλη είναι μια γυναίκα που ξέρει να απολαμβάνει τη ζωή, και αυτό περιλαμβάνει φυσικά το καλό και ποιοτικό φαγητό. Μετά το healthy yogurt bowl που μας πρότεινε για πρωινό, η αγαπημένη ...

Το Πάσχα, οι χριστιανικές χώρες γιορτάζουν την ανάσταση του Χριστού. Είναι μια εποχή που συνήθως περνάτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Δείτε τη λίστα με κορυφαία μηνύματα για να ...

Συνταγή για Thai-Style Γλώσσα με κρέμα καρύδας, ένα άκρως εξωτικό κρεμώδες, αρωματικό πιάτο με τζίντζερ, λεμονόχορτο, φινόκιο, λάιμ και κόλιανδρο, ελαφρύ αλλά γεμάτο γεύση, με ισορροπία οξύτητας ...

Η σκορδαλιά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και έχει ταυτιστεί με τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου, συνοδεύοντας παραδοσιακά τον τηγανητό μπακαλιάρο. Το newsletter του ...

Για τον μπακαλιάρο πλακί με πατάτες, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, το ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το σκόρδο και ...

Για το πικάντικο κουρκούτι μπίρας για τον μπακαλιάρο, ανακατεύουμε το αλεύρι με το ρυζάλευρο, το αλάτι, τον κουρκουμά και την πάπρικα. Ρίχνουμε σταδιακά την μπίρα, ανακατεύοντας με το σύρμα ...

Συνταγη για υπέροχο, πανεύκολο και αφράτο κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι. Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ για μικρούς και μεγάλους, για κάθε ώρα της ημέρας. Για να φτιάξουμε κέικ με ταχίνι και ...

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και σού βρήκαμε την πιο εύκολη και τραγανή λαγάνα που μπορείς να φτιάξεις. Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για να πετύχεις την απόλυτη λαγάνα, το αγαπημένο ...

Αγαπημένα brownies μπορείς να φτιάξεις, όχι μόνο με αλεύρι, αυγά ή προθερμασμένο φούρνο. Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να ...

Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownie χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο; Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να φανταστείς: μόνο ...

Για τη συκωταριά τεμπούρα, ξεκινάμε κόβοντας όλα τα κομμάτια της συκωταριάς σε όσο γίνεται μακρόστενα κομμάτια, πάχους περίπου 0,5-1 εκ. Σε ένα μπολ βάζουμε τα 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι. Βάζουμε να ...