What is the difference between wet and dry stocktaking? - Stocktaking - Sterling Stock Auditors
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What is the difference between wet and dry stocktaking? - Stocktaking - Sterling Stock Auditors
Today I want to talk about the difference between food stocktaking, sometimes known as dry stocktaking and wet stocktaking. Let’s start with wet stocktaking. Wet stocktaking is as it suggests, it’s all your wet stock, it’s everything that comes through the bar, so that includes; Spirits Bottle beers Soft drinks Draft beers Lagers Wine But
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