🐜 Salsa de Hormigas 🐜 La chicatana es el caviar oaxaqueño, una delicia, tiene un sabor tostado único, creo que le gusta más incluso que los chapulines 🦗Solo sale una vez al año, si es que llueve bien, por eso es tan cotizada. te gustan las chicatanas? Se te antojó esta salsa? Esta es una de las muchas recetas que me enseñó Dalia morales, cocinera tradicional de Oaxaca. El documental completo ya está en mi canal! Y el libro ya está disponible en la tienda en Línea! 📘📘cocinanomada.mx o en el

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Cómo hacer lechón crujiente: receta y tips

Eu Não Mudo - Calixto

Deliciosas recetas de cocina con Calixto Serna y Eugenio Derbez en México

Hamburguesa de Trufa🍔 Una cosa unica. Acá te dejo como hacer el aderezo: Aderezo de trufa: 1 huevo 2 ajos 3/4 de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de pasta de trufa Sal al gusto El video completo con todo el proceso ya esta en mi canal 📺▶️ #recetas #comida

Elotes con crema de Trufa🌽 Estos elotitos como acompañamiento y entrada son otra cosa, es una receta muy sencilla aunque un poco cara (la crema de trufa o cualquier cosa que tenga trufa es bastante es bastante caro, este bote de crema lo compre en heb y me costo 370$) Ahí mismo compre los elotes ya pre cocidos vienen congelados, solo tienes que hervirlos 5 min. Acá la receta: 6 elotes amarillos partidos en 3 40g de mantequilla 40g de harina 600 ml de leche (primero agregue 200 y luego el resto)