2.4K views · 48 reactions | Extraction. It’s the concept at the heart of any truly wonderful cup of coffee. Learn how to get the good stuff out of the bean and into your brew from coffee experts James Hoffmann and Ben Kaminsky. Join ChefSteps Premium for lifetime access to our Coffee class, plus much, much more: chfstps.co/1KXvlIQ. | ChefSteps | Facebook
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