A roux is a thickening agent used in a variety of sauces, gravies, soups and stews. Find out how to create a roux from scratch with our easy recipe! https://www.favfamilyrecipes.com/how-to-make-a-roux/ | Favorite Family Recipes
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What is ROUX? It's a thickening agent used in gravy, stew, and many other delicious dishes, made by mixing equal parts fat and flour. Today, we’re using butter to make this beautiful gravy. Watch how it thickens in minutes, adding body to your soups and bringing depth to so many everyday recipes! For more tips and tricks, click the link below: https://www.atbbq.com/blogs/expert-advice?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=1029 | All Things Barbecue
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What Makes A Roux Become Blond And Aromatic?
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