DER TIROLER IN KÖLN on Instagram: "☕ **Profi-Anleitung: Siebträger richtig benutzen (Mahlen → Verteilen → Tampen → Extrahieren → Reinigen)** --- 1️⃣ Mahlgrad & Dosis einstellen Dosis (Dose) Standard: 18–20 g im Doppelsieb Präzise mit Waage arbeiten Siebgröße beachten (VST, LM, Standard) Mahlgrad Feiner = langsamer Grober = schneller Zielparameter: Brew Ratio: 1:2 → z. B. 18 g in / 36 g out Zeitfenster: 25–30 Sekunden ab erstem Tropfen 👉 Immer nur eine Variable verändern. --- 2️⃣ Verteilung (Dis
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